醋液的 用途 很多。

1．土壤改良

将木醋液喷洒在土壤中可以预防种子的 立枯病 ，也可用作土壤的 消毒剂 。土壤中施用竹醋液能有效抑制有碍植物生长的微生物类的繁殖，并能杀死根瘤线虫等害虫。

2．除臭

木醋液可用于厕所 粪便 处理、 家畜 舍及鱼市场等生鲜物品腐败时所发出的恶臭脱臭。将木醋液喷洒在卫生间等有恶臭的地方，能消除臭味，保持空气清新，喷洒一次能维持3-5天。夏天还可作为香水消除身上汗臭等气味，并使人感到凉爽。

3．液体熏制品经澄清的木醋液浸渍的 火腿 和 香肠 ，再进行烟熏，火腿和香肠不易生虫，味道更鲜美。

4． 植物生长调节剂 木醋液能够促进 蔬菜 、 果树 、 花卉 、 水稻 、 草坪 等植物的生长。此外，木醋液还可以制造 肥料 ，抑制 杂草 的生长，减少 农药 用量，虫害的驱避剂等。

5．食品的保存木醋液常用于食品工业中的抗霉、抗菌、抗氧化性。

6．饮料添加剂 木醋液原液经过精制处理，除去甲醇、甲醛等有害物质，可作为健康饮料添加剂。

7．饲料添加剂木醋液作为饲料添加剂，可以改善家畜、养殖鱼类的肉质，改善鱼蛋等的品质和提高营养。

8．其它产品

木醋液一般使用各种杂木树枝、果园剪定下来不用的枝条等在木炭窑焖烧产生烟气使其自然气冷凝结成为液体而成，品质较好，但含树脂高的 针叶树 、 木麻黄 、含油漆的废弃家具不得使用。此凝结所得液体为粗木醋液，需在经过提炼去除不良成分，方可使用。木醋液的主要成分为醋，此外尚有其他一百多种成分，有好有坏其作用大致与醋相同，但超过醋，主要因所添加营养剂或自然农药种类之不同而其效果也不同。